Рубрику «Технологии и средства механизации сельского хозяйства» представляет статья В.Е. Никифорова, Л.А. Никитина, В.К. Углина «Технология заготовки кормов с досушкой прессованного сена вакуумным способом удаления влаги».
Рациональное ведение молочного животноводства требует использования качественных кормов с применением современных технологий их заготовки. В неблагоприятных условиях Северо-Запада РФ для получения высококачественного сена необходимо применять искусственную сушку трав. В статье проведен системный анализ существующих технологий заготовки сена, рассмотрены различные способы сушки. Целью исследований является разработка технологии получения высококачественного объемистого корма с использованием вакуумно-импульсного способа удаления влаги. Новизна исследований заключается в изучении использования вакуумно-импульсного способа удаления влаги для разработки технологии получения высококачественного объемистого корма. Перспективы проведения дальнейшей НИР в указанной области заключаются в реализации технологической линии и определении условий работы оборудования. Применение разработанного способа досушки сена в рулонах в вакууме позволит получать высококачественное сено, сократить время сушки и снизить энергетические затраты в два раза.
В рубрике «Разведение, селекция и генетика сельскохозяйственных животных» размещена статья М.И. Селионовой, Л.Н. Чижовой, Е.С. Суржиковой, Г.Н. Шарко, Т.Н. Михайленко, А.И. Чудновца «Породные особенности аллельного профиля генов, контролирующих молочную продуктивность крупного рогатого скота», посвященная проблеме повышения эффективности животноводческой отрасли.
Благодаря молекулярно-генетическим методам стала возможной идентификация таких животных, которые способны не только продуцировать высококачественную, отвечающую мировым стандартам продукцию, но и передавать свои выдающиеся характеристики из поколения в поколение. Генетическое маркирование племенных сельскохозяйственных животных является обязательным условием практической селекции в странах с хорошо развитым животноводством (США, Дания, Германия и др.). В нашей стране за последнее десятилетие методы геномной селекции достаточно широко используются при совершенствовании существующих, создании новых селекционных форм сельскохозяйственных животных. Однако в сельскохозяйственных предприятиях Юга России, в том числе и Ставрополья, ДНК-диагностика в силу разных причин не получила должного применения в практической селекции. Вышеизложенное предопределило цель настоящих исследований – изучить породные особенности аллельного полиморфизма генов, контролирующих продуктивность, выявить селекционно значимые генотипы в стадах молочного скота основных пород, разводимых в племенных хозяйствах Ставропольского края. При этом ставились следующие задачи: изучить аллельный профиль генов пролактина (PRL), соматотропина (GH), гипофизарного фактора транскрипции (Pit1); выявить перспективные селекционно значимые генотипы в стадах молочного скота айрширской, ярославской и красной степной пород; определить удельный вес генотипов – носителей аллелей, маркирующих высокую молочную продуктивность. По результатам генотипирования, впервые определены породные особенности аллельного профиля генов, контролирующих молочную продуктивность (PRL, GH, Pit1) коров айрширской, ярославской, красной степной пород; выявлены генотипы – носители аллелей, маркирующие высокую молочную продуктивность; установлено, что удельный вес селекционно значимых генотипов в стадах молочного скота, разводимого на Ставрополье, достаточно низок.
Все номера журнала «АгроЗооТехника» и размещены в открытом доступе на сайте.